Крепы на кокосовом молоке
- yrybkazolotaya
- 30 авг. 2017 г.
- 1 мин. чтения

Кто не любит блины?
Пусть вы думаете что я ем только смузи, честно скажу, не менее одного раза в неделю я ем блины, с начинками!
Так то!
Но сегодня я хочу вас удивить, как я удивилась сама, когда приготовила французские блинчики на кокосовом молоке без глютена.
Да, если вы хоть сколько-то были во Франции, то знаете, что французские блинчики, которые можно найти везде тоненькие, ооооочень.
Но, я хочу назвать свой оригинальный рецепт именно крепы. Не спрашивайте почему. Так чувствую, есть в них что-то такое неуловимое французское.
Ингредиенты:
- 100 мл кокосового молока - 50 мл яблочного кваса - 1 яйцо - Любой подсластитель и соль по вкусу - Амарантовая мука в таком количестве, чтобы получилось тесто чуть гуще сметаны. - 1 столовая ложка кокосового масла. Как готовить : 1. Смешиваем кокосовое молоко, квас, яйцо до однородной массы.
2. Добавляем муку, аккуратно размешиваем и капаем насколько капель стевии и щепотку соли.
3. Разогретую сковородку смазываем кокосовым маслом.
4.Даём тесту постоять 10 минут.
5. Выпекаем румяные блинчики.
Comments