Салат с секретной заправкой

Ага, удивились ?! Часто получаю обратную связь, от тех, кто частично переходит на растительную пищу. Переходить-то переходит, а тяжесть и вздутие остаются. Почему жизнь так несправедлива - ел бургеры- был огурцом, а начал употреблять салатики - сдулся, вернее, надулся. На самом деле, справедливости нет и быть не может, однако есть законы пищеварения, которые вы просто не знаете. Итак, разберём безобидный салат : 1. Слишком много несочетающихся между собой ингредиентов. 2. Большой объём грубой овощной клетчатки. 3. Много,очень много жира. Иные умудряются и авокадо положить, и маслом полить. Рецепт этого салата идеален по составу, количеству клетчатки и жира. Ингредиенты на 4 персоны: Пучек листьев шпината Пучек свекольной ботвы Пучек кинзы Вы можете взять любую темно-зеленую листовую зелень. 300 грамм помидоров чери 1 авокадо 1 банка Маслин Добрая Горсть кедровых орешков Заправка 2 чайных ложки мёда Сок 1/2 лимона Щепотка гималайской соли Перец Как готовить : 

Рвём листья руками Мелко режем кинзу Помидоры чери разрезаем пополам Смешиваем, добавляем маслины Заправляем соусом Выкладываем красиво авокадо ломтиками и посыпаем орешками Удивляем близких такой красотой. Все, можно перемешивать. И никто не заметит, что масла нет.  

#авокадо #Зелень